Il nostro segreto?
La semplicità.
Le soluzioni più semplici sono spesso le migliori. Il nostro segreto produttivo risiede nell’integrazione di tecniche ancestrali di assemblaggio di due pezzi di legno, utilizzate dagli ebanisti. Quando due gesti tradizionali si incontrano, nasce l’innovazione. Così evidente da risultare sorprendente!
Il nostro punto di forza?
L’eccellenza della bottaia.
Naturalmente non finisce qui. Abbiamo rielaborato, testato, adattato e combinato il nostro sapere e le nostre competenze in bottaia per progettare uno strumento affidabile, di qualità e accessibile, pensato per durare nel tempo.
La nostra forza?
La sostenibilità della risorsa rovere.
La nostra soluzione consente l’utilizzo di legni più diffusi nel cuore delle foreste francesi, soggette allo stress idrico e alle incertezze climatiche. Le nostre barrique restano quindi accessibili in modo duraturo.
Il legno: un’unica origine
Fase 1
Grazie a un processo innovativo, TWOOD valorizza legni francesi meno rettilinei, più diffusi e con profili organolettici identici alle doghe tradizionali.
Una maturazione ottimale
Fase 2
Ancora una volta, semplicità e pragmatismo: essiccate tradizionalmente all’aria aperta, le nostre doghe beneficiano di una maturazione ottimale.
Elementi di guscio bistrato
Fase 3
Le doghe vengono assemblate per formare elementi di guscio bistrato. Questi vengono poi accorciati, sagomati e giuntati per creare il corpo della botte.
Il pieno rispetto della tradizione
Fase 4
Per il resto, nulla cambia: le nostre barrique sono assemblate e tostate in bottaia secondo metodi tradizionali.
Solo l’essenziale
Poiché la scelta di una barrique è diventata complessa, proponiamo un’offerta focalizzata sull’essenziale: rovere francese, una barrique da 225 L, un unico schema di cerchiatura e 4 livelli di tostatura.
Scopri la nostra Barrique da 225 L
Vedi il prodotto
La nostra storia – Alleanza di competenze
Scopri di più