Domande frequenti
Prodotto
Che tipo di legno viene utilizzato?
La nostra offerta comprende barrique con miscela di grana fine e media, declinate in 4 livelli di tostatura per garantire semplicità e accessibilità. Non è prevista la selezione della grana.
Quali tipi di legno vengono utilizzati?
I prodotti del marchio TWOOD sono realizzati al 100% in rovere francese.
La nostra gamma di barrique comprende barrique con un mix di grana fine e medio-fine, disponibili in 4 livelli di tostatura per garantire semplicità e accessibilità. Non è possibile effettuare alcuna selezione delle grane.
Per quanto riguarda i legni enologici, TWOOD propone trucioli e doghe realizzati al 100% in rovere francese.
Posso scegliere la grana del legno?
La nostra offerta si basa su botti con grane miste, disponibili in 4 livelli di tostatura per garantire semplicità e accessibilità. Non è prevista la selezione della grana.
Sono disponibili diversi formati?
Disponibile in un unico formato, la botte TWOOD ha una capacità di 225 litri, come una tradizionale botte bordolese. Per visualizzare lo schema di cerchiatura, consultare le caratteristiche del prodotto.
Per i legni enologici, i trucioli sono confezionati in sacchi da 10 kg con rete di infusione pronta all'uso e le doghe sono disponibili in scatole da 40 doghe da 7 mm con 2 legacci (pari a circa 8 kg).
Tradotto con DeepL.com (versione gratuita)
Sono disponibili diversi spessori?
Per consentire una seconda vita della botte, abbiamo scelto uno spessore di 27 mm, che permette una pulizia approfondita.
Come devono essere mantenute le botti?
La manutenzione della botte è fondamentale. Per le botti TWOOD, raccomandiamo la pulizia a vapore. Per maggiori dettagli, fare riferimentoalle istruzioni d’uso.
Posso ottenere analisi TCA?
Tutte le nostre botti sono sistematicamente sottoposte ad analisi TCA prima della spedizione. L’invio dei risultati delle analisi per singola botte è possibile come opzione da selezionare nel carrello al momento dell’ordine. Si precisa che nessuna analisi TCA potrà essere inviata successivamente se non inclusa nell’ordine iniziale.
Desidero avere il mio logo sulla botte: come fare?
Le nostre botti vengono consegnate marchiate con il logo TWOOD e la tostatura ordinata.
Le botti TWOOD sono certificate PEFC?
Il rovere francese utilizzato per la produzione delle botti TWOOD proviene prevalentemente da foreste gestite dall’ONF. La tracciabilità è garantita in conformità al regolamento europeo EUDR. In questo contesto, la certificazione PEFC non ci sembra necessaria.
Come scegliere il livello di tostatura dei legni enologici TWOOD?
Le informazioni relative al riscaldamento sono riportate in dettaglio nella scheda di ciascun prodotto; una tabella completa consente di visualizzarne gli effetti e i tempi di contatto consigliati.
Come scegliere tra chips e doghe?
La durata del contatto è uno dei criteri di scelta: se tagliate in pezzi più piccoli, le chipsconsentono un’estrazione rapida: 10 giorni se utilizzate nella fermentazione o da 1 a 3 mesi se utilizzate nell’affinamento. Le doghe consentono un’estrazione lenta e più completa, con un tempo di contatto compreso tra 2 e 5 mesi.
Messa in servizio e utilizzo
Ho appena ricevuto la mia botte, cosa devo fare?
Come per qualsiasi botte, è importante attenersi alle istruzioni di messa in servizio, consultabili qui.
Come si utilizzano le chips nell'enologia?
Le chips vengono immerse nella vasca grazie a una rete integrata per conferire struttura, corpo ed espressione aromatica.
Come si usano le chips ?
Durante la fermentazione alcolica per conferire struttura, e durante l'affinamento per aggiungere complessità e corpo.
Come si usano gli staves?
Le doghe si fissano nella vasca grazie alle fascette in dotazione e vengono immerse per garantire un contatto prolungato con il vino.
Quando usare le doghe ?
Le doghe possono essere utilizzate durante la fermentazione, la fermentazione malolattica o l'affinamento.
Per quanto tempo lasciare i prodotti nel vino?
Chips: circa 10 giorni di fermentazione, da 1 a 3 mesi di affinamento.
Doghe: da 2 a 5 mesi.
Osservo una variazione della perdita per evaporazione, è normale?
Sì, è normale. I test effettuati hanno mostrato un leggerissimo aumento della perdita per evaporazione, dell’ordine dell’1%, rispetto a una botte tradizionale.Consultare le istruzioni d’uso.
Osservo un’anomalia sulla mia botte, cosa devo fare?
In caso di problema e prima di tutto, vi preghiamo di contattare il nostro servizio qualità.
Quante chips bisogna usare?
Bianchi e rosati: da 0,3 a 2 g/l.
Rossi: da 1 a 4 g/l.
Quante doghe bisogna usare?
Bianchi e rosati: da 1 a 4 g/l.
Rossi: da 2 a 6 g/l.
Account cliente
Come creare un account?
Fate clic sull'icona "Il mio account" e seguite le indicazioni. In caso di problemi, contattateci qui: help@twood.fr.
Ho dimenticato la password, cosa devo fare?
In caso di dimenticanza della password, segnalarlo al momento dell’accesso: verrà inviato automaticamente un link per la reimpostazione.
Ordine
Come effettuare un ordine?
In TWOOD, per motivi di semplicità e reattività, tutto avviene tramite il nostro sito e-commerce. Tuttavia, il nostro servizio clienti è disponibile per rispondere alle vostre domande via emailo telefonicamenteal +33 7 57 60 52 06, dal lunedì al venerdì.
Posso modificare o annullare il mio ordine?
L’ordine può essere modificato con il nostro accordo preliminare prima della spedizione. Una volta che i prodotti sono stati affidati al trasportatore, non sarà più possibile effettuare modifiche o resi.
C'è un limite d'ordine?
Per le barrique, oltre 10 fusti, ti invitiamo a contattarci via e-mail.
Per i lalternative, puoi ordinare fino a 40 kg per referenza online. Oltre questa quantità, contattaci: sales@twood.fr
Posso modificare o annullare il mio ordine?
L'ordine è modificabile con il nostro accordo preliminare prima della spedizione della merce. Dal momento in cui i prodotti sono stati affidati al corriere, non sarà più possibile effettuare modifiche o resi.
Come posso tracciare il mio ordine?
Riceverete aggiornamenti regolari sullo stato del vostro ordine: al momento della presa in carico da parte del trasportatore, poi un SMS con la data di consegna prevista e infine un ultimo SMS il giorno della consegna.
Pagamento
Quali metodi di pagamento sono accettati?
Tutti i pagamenti sullo shop online TWOOD avvengono tramite carta di credito (Visa, Mastercard, Amex, ecc.) o tramite bonifico bancario.
Il pagamento è sicuro?
Il pagamento è sicuro grazie al nostro fornitore ShopifyPayments.
Posso pagare a rate?
No, al momento non è possibile.
Consegna
Quali sono i tempi di consegna?
I tempi di consegna variano in base al CAP e sono in media di 4–7 giorni.
Quanto costa la consegna?
Le spese di spedizione vengono calcolate nel carrello una volta inserito il codice postale e dipendono dal volume ordinato e dal luogo di consegna.
In quali zone effettuate le consegne?
Effettuiamo consegne esclusivamente nella Francia metropolitana, escludendo la Corsica e i dipartimenti e regioni d’oltremare.
Cosa fare in caso di problema riscontrato alla consegna dei prodotti?
Qualsiasi problema riscontrato al momento della consegna deve essere indicato sul documento di trasporto del corriere e confermato al nostro servizio clienti tramite email entro un termine massimo di 2 giorni dalla data di consegna.
Stoccaggio e condizionamento
Come vengono confezionate le alternative?
Le chips sono confezionate in sacchi da 10 kg con rete d'infusione pronta all'uso.
Le doghe sono disponibili in cartoni da 40 doghe da 7 mm, in PET-PE (circa 8 kg). Vengono consegnate con legacci per fissarle nella vasca.
Come conservare le alternative?
Le alternative devono essere conservate nella loro confezione originale, in un luogo asciutto e privo di odori.
Servizio clienti
Come contattare il servizio clienti?
Il nostro servizio clienti è disponibile viaemail otelefonicamente al +33 7 57 60 52 06, dal lunedì al venerdì.
Quali sono gli orari di apertura?
Siamo aperti dal lunedì al giovedì dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 13:30 alle 17:30. Il venerdì dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 13:30 alle 16:30.
Posso ricevere un’assistenza personalizzata?
Sì, durante la prima visita di messa in servizio. I nostri team sono a vostra disposizione via emailo telefonicamenteal +33 7 57 60 52 06. Per i consigli enologici, il sopralluogo sarà fatturato.